こんにちは。アゲハです。
美味しいパンを食べると幸せな気持ちになりますよね。
今日は松戸市小金原にあるパン屋さんとその上にあるカフェをご紹介します。
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Zopf (パン焼き小屋ツォップ)ってどんなお店？
Zopf (パン焼き小屋ツォップ)は、松戸市小金原にある、パン好きの人にはパン屋の聖地と呼ばれるほど人気のパン屋さんとその上にあるカフェです。
常磐線の北小金駅からバスで10分という不便な土地にありながらも、いつも行列ができているパン屋さんです。
このお店のオーナーは、パン屋を営むお父さんの影響を受け、18歳でパン職人になる決意を固めたそうです。
他店で修行を積み、86年より家業に復帰し、2000年に代替わりを機に店名を「Zopf」に改めリニューアルオープンしました。
Zopf (パン焼き小屋ツォップ)は、パン屋さん部門の「Backstube Zopf」、カフェ部門の「Ruheplatz Zopf」、パン教室部門の「Lehrstube Zopf」に分かれています。
「Backstube Zopf」（パン屋さん）について
「Backstube」とはドイツ語でパン焼き小屋、「Zopf」とは編み込みパンの名前です。
オーナーは色々なパンを編み込んだようなパン屋さんを目指してこの名前をつけたそうです。
お店の名前はドイツ語ですが、パンの種類は多国籍でその種類は400以上あるそうです。
毎日300以上のパンを提供していて、”必ずお気に入りのパンが見つかるでしょう”がコンセプトで、薄暗く狭い店内には所狭しとパンが並んでいて、まるで宝探しをするようです。
このお店のオーナーが「来てくれたお客さんが焼きたてのパンにありつけるようにしたい」という思いのもと、15分に一度、焼きたてのパンが出てきます。
パンは焼きたてが一番美味しいのでいつ行っても焼きやてのパンが買えるのは嬉しい限りです。
狭いお店はいつも混んでいて、入店は人数制限があります。
ですからお店の外に列ができていますが、パンを買うだけなので回転は早く、待っても10分程度でしょうか。
お店の中に入ると、所狭しとパンが並んでいて、外国のパン屋さんに紛れ込んだような気分になります。
たくさんの種類があるので、どれにするかいつも迷いますが、どれを選んでもとても美味しいです。
私はお惣菜パンや普通のパン屋さんではあまり売っていないドイツパンが好きです。
カレーパンは看板商品で1日に50回も揚げているので、いつ行っても焼きたてを買えるのですね。
「Ruheplatz Zopf」（カフェ）について
パン屋さんの２階にあるカフェ「Ruheplatz Zopf」は美味しいパンに合うお料理を提供したい、「どうぞごゆっくり」というコンセプトのもと、野菜たっぷりの欧州の家庭料理を中心としたメニューが揃っています。
「Ruheplatz」とはドイツ語で「くつろぎの場所」と言う意味。
パンももちろんですが、お料理もとても美味しいです。
店内は80～100年前のアンティーク家具を中心に、美しいステンドグラスや、昔を回想させる古びた雑貨が並ぶ、ほのかな明かりのしっくり落ち着いた空間です。
こちらもパン屋さん同様、どこか外国にいるような気持ちになります。
こちらのカフェですが、予約していかないとほどんど入れません。
カウンターが空いていれば入ることができますが、ほぼないと言ってもいいでしょう。
お客さんにゆっくりとお料理を楽しんでもらうためでしょう。
お店のホームページには次のような案内があります。
ご来店にあたり
お席をご利用の場合、ワンオーダー制となっております
席数が少ないため、キャンセルや人数変更がありましたらなるべく早くご連絡下さい。
R’Zopfはゆったりした時間を楽しむ空間のため、あまり大きな声や騒いだりされませんようお願い申しあげます。
また、お子様をお連れの場合には下記をご覧になって「大丈夫」と判断した場合は、どうぞご利用ください。
・お料理ご提供にはすこし時間をいただくことがあります。静かにお過ごしいただけますようご配慮を。
・木造建築のため走ると音が響いてしまいます。店内を歩き回ったり走らないでいただきたいのです。
・ほかのお客様のためにもできるだけ泣いたり、大声をあげたりしないようにしていただけますでしょうか。ベビーカーは店内が大変狭いため、持ち込みができませんご了承ください
店内マナーを守って頂けますようスタッフからもお声がけさせて頂くこともございます、どうぞご協力お願いいたします
＊1組み6人までで定休日を利用し貸切ご利用ができる場合があります
どうぞお問い合わせください
小さなお子様を連れて行く時は、少し注意した方がいいかもしれません。
メニューは？
朝食
ZOPF Morning Set 税込￥1300
プレート
若鶏のマスタードソース 税込￥1600
豚肉の無花果ソース煮 税込￥1800
パテとマリネ 税込￥1600
本日のおすすめ 税込￥1800～
サンドイッチ タルティーヌ
全種類スープ付きです。
クロックマダム（タルティーヌ） 税込￥1300
スモークサーモン（タルティーヌ） 税込￥1300
カツサンド 税込￥1400
私のおすすめは豚肉の無花果ソース煮です。
パンもいろんな種類が少しずつたくさん出てきます。
パンの量は多く食べきれない人のために、持ち帰り用のビニール袋を用意してくれます。
予約しても行く価値ありのおすすめのお店です。
基本情報
所在地
千葉県松戸市小金原２ー14−３
電話
047-343-3003（パン屋）
047-727-3047（カフェ）
営業時間
7:00〜17:00（パン屋）
7:00〜17:00 ラストオーダー 16:30 （カフェ）
定休日
無休（パン屋）
水曜日（カフェ）
アクセス
○電車・バス
JR北小金駅南口バスロータリー
[ 2 ] 発着の松戸新京成バス「小金原団地循環・バス案内所行」
バス乗車時間は約10分。「表門(おもてもん)」にて下車。
降りた歩道をバスの進行方向とは逆に進み徒歩1分。右側です。
○車
駐車場40台あり
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